Chi siamo
UNA STORIA, DI TRE GENERAZIONI.
LA NOSTRA STORIA
Siamo nel 2002 a Sporminore, un piccolo paese in Val di Non. È qui che, dall'entusiasmo della famiglia Formolo ed in particolare di nonno Tarcisio, nasce "Agritur Sandro". Il ristorante offre ai propri clienti una cucina tradizionale trentina fatta di pochi, ma semplici piatti cucinati con materie prime di propria produzione. Al ristorante nel 2010 si è unito "Agritur Sandro - Bed&Breakfast", sono state infatti realizzate sette comode e spaziose camere arredate in stile tipico trentino.
LA NOSTRA CANTINA
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; grande armonia con sentori di frutti nera e rossa. Al palato è equilibrato, fine, con tannini dolci, buona acidità, sapidità e note minerali che gli conferiscono un finale in progressione, lungo e persistente. Si accompagna ai piatti della migliore tradizione trentina dal nostro classico tortel di patate fino alle carni rosse più corpose.
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; al naso si presenta estremamente complesso e varietale con sentori di agrumi mediterranei e frutta appena raccolta. In bocca risulta armonico e dotato di ottima struttura acidica sconfinando in una sensazione piacevolmente sapida e minerale. Ottimo come aperitivo, eclettico in cucina spaziando in abbinamento con piatti freddi fino ai delicati primi della tradizione trentina.
Perlage finissimo, setoso ed effervescenza cremosa; colore giallo paglierino leggermente dorato con riflessi verdognoli che denotano già da subito una spiccata e gioviale freschezza; al naso suadenti sensazioni minerali e ricordi di pasticceria, pietra focaia e fiori bianchi su sfondo agrumato; eccellente equilibrio al palato, elevata cremosità e grande struttura; fine bocca sapido-salato accompagnato da una piacevole acidità.
PRODOTTI TIPICI
Offriamo prodotti freschi e tipici del nostro territorio, coltivati con amore e saggezza dalla nostra famiglia da diverse generazioni. Li prepariamo per voi seguendo le tradizionali lavorazioni trentine. Vi consigliamo:
- Dai nostri vigneti ricaviamo uno dei prodotti tipici più rinomato della Valle di Non, il vino Rebo , che potrai assaporare alle nostra tavola.
- Diversi ettari dei nostri campi sono dedicati a loro, le patate Kennebech, dalle quali con una sapiente lavorazione portiamo in tavola il nostro Tortel.
- La regina indiscussa della val di Non, la mela, conosciuta in tutto il mondo e coltivata con passione nei nostri campi.
L'AZIENDA AGRICOLA
Direttamente dal campo alla vostra tavola. L'azienda agricola nata è presente da molte generazioni nella nostra storia e offre prodotti freschi, biologici e tipici del nostro territorio. Ci impegniamo quotidianamente a preservare la qualità e la stagionalità dei nostri prodotti per offrirvi sempre il massimo. Non solo settore ortofrutticolo - da alcuni anni nell'agriturismo abbiamo iniziato a prrodurre insaccati locali con le ricette segrete di nonno Tarcisio! Vieni a trovarci e riscopri il calore e il gusto della tradizione trentina a tavola.
BENESSERE
Il profumo fa parte della nostra vita e ogni giorno ci regala sane emozioni. L' aromaterapia é una cura naturale che, attraverso il profumo, aumenta il tuo benessere. Tra gli olii essenziali che usiamo potete trovare i più conosciuti come: arancio amaro e dolce, anice, bergamotto, citronella, lavanda, limone, eucalipto, finocchio, melaleuca, menta, rosmarino e timo. Venite a scoprirli all’Agritur Sandro, pronti per trascorrere una vacanza rilassante e rigenerante.
- I nostri olii essenziali sono disponibili nelle camere di tutti i nostri clienti disponibili all'utilizzo.
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Per qualsiasi informazione scrivici a info@agritursandro.it
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Via Maron, 6 38010 Sporminore (TN)