Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; große Harmonie mit Anklängen an schwarze und rote Früchte. Am Gaumen ist er ausgewogen, fein, mit süßen Tanninen, guter Säure, Würze und mineralischen Noten, die ihm einen progressiven, langen und anhaltenden Abgang verleihen. Er passt zu den besten traditionellen Trentiner Gerichten, von der klassischen Kartoffeltorte bis zu kräftigen roten Fleischsorten.

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; das Bouquet ist sehr komplex und sortentypisch mit Noten von mediterranen Zitrusfrüchten und frisch gepflückten Früchten. Im Mund ist er harmonisch und hat eine ausgezeichnete Säurestruktur mit einem angenehm pikanten und mineralischen Eindruck. Hervorragend als Aperitif, eklektisch in der Küche, von kalten Gerichten bis zu den delikaten ersten Gängen der Trentiner Tradition.

Sehr feine, seidige Perlage und cremiger Schaum; strohgelbe, leicht goldene Farbe mit grünlichen Reflexen, die sofort eine ausgeprägte, heitere Frische erkennen lassen; in der Nase überzeugende mineralische Empfindungen und Anklänge von Gebäck, Feuerstein und weißen Blüten vor einem Hintergrund von Zitrusfrüchten; am Gaumen ausgezeichnete Ausgewogenheit, hohe Cremigkeit und große Struktur; würzig-salziger Abgang am Gaumen begleitet von angenehmer Säure.