Der Bauernhof
DIREKT VON UNSEREN FELDERN
Frische Produkte, null Kilometer und direkt auf Ihren Tisch.
DER BAUERNHOF
Der Bauernhof mit seinen mehr als vierzehn Hektar Land, die von unserer Familie bewirtschaftet werden, ermöglicht es uns, die meisten der Hauptzutaten für alle unsere Gerichte in unserem Restaurant auf den Tisch zu bringen. In den letzten Jahren haben wir auch damit begonnen, das, was wir zu Hause ernten, weiterzuverarbeiten und eine Reihe von Produkten zu kreieren, die in der Agritur oder über unsere Website erworben werden können.
"I POMI"
Unter unseren Kulturen, die wir jeden Tag mit Liebe und Leidenschaft pflegen, befindet sich die unbestrittene Königin des Val di Non: der Apfel. Wir bauen Sorten wie Golden, Gala, Canada, Stark und Fuji an.
ANDERE ANBAUFORMEN
Unter den anderen Kulturen finden wir unsere Weinberge, die weiße und rote Trauben für die Herstellung aller Weine in unserem Keller produzieren. Wir haben auch Kennebech-Kartoffeln, die auf unseren eigenen Feldern angebaut werden und die es uns ermöglichen, unsere "Kartoffeltortel" auf den Tisch zu bringen! Andere saisonale Produkte werden je nach Saison in unserem Produktbereich auf der Website ständig aktualisiert.
HONIG UND JAMS
In den letzten Jahren hat uns unsere Leidenschaft für gesunde 0 km-Zutaten immer näher an die Welt der Imkerei herangeführt. Seit einigen Jahren produzieren wir unseren eigenen Honig mit bestimmten Sorten, die nur zu bestimmten Zeiten des Jahres erhältlich sind. Das ganze Jahr über können Sie jedoch immer unsere handgemachten Fruchtkonfitüren finden!
WURSTWAREN UND HALBFERTIGPRODUKTE
Und nicht zuletzt unser typischer Aufschnitt. Im Agriturismo reifen und räuchern wir unsere Wurstwaren, die Sie bei einem Abendessen in unserem Betrieb genießen können. Sie können sie auch in vakuumverpackten Einzelportionen kaufen, um sie mit nach Hause zu nehmen oder einen unserer Geschenkkörbe mit Ihren Lieblingsprodukten zusammenstellen. Einige unserer ersten Gerichte wie Canederli oder Strangolapreti sind auch immer zum Kauf erhältlich!
